Самые вкусные блюда только здесь

Вегетарианский сандвич жаренный с сыром


Вегетарианская еда может быть по-настоящему вкусной. Этот овощной сандвич тому доказательство. Приготовленный на гриле или обыкновенной сковороде, этот сандвич порадует вас как своим аппетитным видом, так неповторимым вкусом.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 3 шампиньона среднего размера
  • 1/4 луковицы среднего размера
  • 1 /2 зубка чеснока
  • 3 пера зеленого лука
  • Соль, перец, по вкусу
  • 2 ломтика хлеба для сандвичей
  • 2 ломтика тонко нарезанного твердого сыра (сыр должен покрывать начинку сандвича)
  • 1/2 чайной ложки домашнего майонеза
  • 2 тонких ломтика помидора
  • 3 листа базилика
  • 1/2 авокадо

Приготовление

  1. Разогреваем на большой сковороде растительное масло, обжариваем в нем грибы и лук. После того как лук обретет золотистый цвет, а сок шампиньонов испарится, добавляем измельченный чеснок и прожариваем еще две минуты постоянно помешивая. Солим перчим овощную начинку и отправляем остывать в отдельную посуду.
  2. Сковороду снова разогреваем. Хлеб, слегка смазанный растительным маслом поджариваем до хрустящей корочки с обеих сторон. На готовые гренки выкладываем ломтики сыра, смазываем майонезом и даем постоять в остывающей сковороде под крышкой пару минут, чтобы сыр немного расплавился.
  3. На один ломтик хлеба выкладываем жареные овощи, затем покрываем их измельченной зеленью, ломтиками помидоров и истолченным в пюре авокадо. Накрываем второй половинкой хлеба и наш сандвич готов.
    Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.