Загрузка...

Самые вкусные блюда только здесь

Ягненок в мятном соусе








Вкуснейшее мясное блюдо. Порадуйте своих гостей прекрасным мясным блюдом — ягненок в мятном соусе — это вершина кулинарного искусства.

Ингредиенты

  • 500 грамм баранины
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 4 картофелины большого размера
  • 100 миллиграмм растительного масла или жира
  • 1 луковица среднего размера
  • 1 столовая ложка муки
  • 4 горошины черного перца
  • пучок мяты
  • смесь пряных трав для мяса
  • 0,5 литра воды
  • соль, перец по вкусу

Приготовлние

Баранину разрезаем на небольшие кусочки, посыпаем приправами, солим, перчим, смазываем горчицей, добавляем розмарин и даем замариноваться, отправив в холодильник на 12 часов.

Картофель чистим и отвариваем в кипящей воде в течение 10 минут. Натираем на средней терке, формируем лепешку и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Ягненок в мятном соусе

Подготовленное мясо обжариваем на растительном масле или жире до полуготовности.

Ягненок в мятном соусе








В том же жире в котором обжаривали мясо обжариваем измельченный лук.

Ягненок в мятном соусе

К луку добавляем муку, перемешиваем, тонкой струйкой вливаем воду, постоянно помешиваем. Доводим до кипения и добавляем полуготовое мясо. Тушим до полной готовности мяса.

Ягненок в мятном соусе

За пять минут до готовности мяса добавляем измельченную мяту.

Готовое мясо подаем к столу на картофельной лепешке украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

 

 


каталог сайтов
NofolloW.Ru
Каталог сайтов Всего.RU a href='http://modnayamoda.ru/zdorove/zabolevaniya-nedugi/' title='Заболевания недуги'>Заболевания недуги ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины