This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Ягненок в мятном соусе


Вкуснейшее мясное блюдо. Порадуйте своих гостей прекрасным мясным блюдом — ягненок в мятном соусе — это вершина кулинарного искусства.

Ингредиенты

  • 500 грамм баранины
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 4 картофелины большого размера
  • 100 миллиграмм растительного масла или жира
  • 1 луковица среднего размера
  • 1 столовая ложка муки
  • 4 горошины черного перца
  • пучок мяты
  • смесь пряных трав для мяса
  • 0,5 литра воды
  • соль, перец по вкусу

Приготовлние

Баранину разрезаем на небольшие кусочки, посыпаем приправами, солим, перчим, смазываем горчицей, добавляем розмарин и даем замариноваться, отправив в холодильник на 12 часов.

Картофель чистим и отвариваем в кипящей воде в течение 10 минут. Натираем на средней терке, формируем лепешку и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Ягненок в мятном соусе

Подготовленное мясо обжариваем на растительном масле или жире до полуготовности.

Ягненок в мятном соусе


В том же жире в котором обжаривали мясо обжариваем измельченный лук.

Ягненок в мятном соусе

К луку добавляем муку, перемешиваем, тонкой струйкой вливаем воду, постоянно помешиваем. Доводим до кипения и добавляем полуготовое мясо. Тушим до полной готовности мяса.

Ягненок в мятном соусе

За пять минут до готовности мяса добавляем измельченную мяту.

Готовое мясо подаем к столу на картофельной лепешке украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.