This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 41.60 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Фаршированный перец


Отличная идея для вкусного обеда или ужина — фаршированный перец. Ароматная начинка из мяса и риса, запечен перец в томатной подливе. Это блюдо Вы оцените по достоинству.

Ингредиенты

  • 400 грамм свиного фарша
  • 4 больших болгарских перца
  • 100 грамм риса
  • 1 луковица среднего размера
  • 2 зубка чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Смесь итальянских трав
  • соль, перец по вкусу
  • 100 милиграмм мясного бульона (можно использовать кубики бульона)
  • Растительное масло
  • Морковь среднего размера

Приготовление

Лук и чеснок чистим и мелко нарезаем, очищенную морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи в растительном масле. Добавляем фарш и тушим до готовности.

Фаршированные перцы

Рис тщательно промываем и замачиваем в теплой воде или молоке. Набухший рис отправляем тушиться к фаршу и овощам. Добавляем лавровый лист, пряные травы, солим, перчим, помешиваем. Тушим на среднем огне постоянно помешивая.

Фаршированные перцы

Перец моем, срезаем вершки, удаляем сердцевину.

Фаршированные перцы

Наполняем перец готовой начинкой и укладываем в глубокую форму для запекания.

Бульон доводим до кипения, добавляем томатную пасту, солим, перчим и поливаем подготовленный перец.

Перец накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов запекаться 1 час.

Готовый перец подаем к столу украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.