This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Как приготовить борщ по-польски. Рецепт белого борща


Вот рецепт белого борща — очень вкусного первого блюда, которое очень популярно в Польше.

Только попробуйте эту вкусятину и Вы поймете, почему он так популярен га просторах Польши.

Ингредиенты

  • 200 грамм вареной колбасы
  • 200 грамм сметаны
  • 40 грамм муки
  • 4 яйца
  • 2 зубочка чеснока
  • 2 столовые ложки тертого хрена
  • 1 литр бульона или воды
  • 1 луковица среднего размера
  • 300 грамм картофеля
  • 150 грамм копченого бекона
  • соль, перец по вкусу

Приготовление


Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем на четвертинки или кольцами.

Муку поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, смешиваем с солью, перцем, хреном и отправляем в кипящую воду или бульон, постоянно помешивая.

Белый борщ с картофельным пюре

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем небольшими кусочками.

Белый борщ с картофельным пюре

Картофель чистим, варим и толчем в пюре.

Белый борщ с картофельным пюре

Бекон нарезаем на мелкие ломтики и обжариваем вместе с луком и чесноком на сковороде до тех пор пока он не превратится в сухари. Заправляем беконом и жиром от него картофельное пюре.

Белый борщ с картофельным пюре

Колбасу, яйца, сметану и картофель отправляем в кипящий бульон, солим, перчим по вкусу и варим 10 минут.

Если борщ получился слишком густым, добавьте немного воды.

Для приготовления борща подойдет не только вареная, но и копченая колбаска.

Готовый борщ подаем к столу , украсив измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.