This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 41.60 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Как приготовить вкусную домашнюю колбасу

Все любят домашнюю колбаску, но не все умеют ее готовить. Вот простой пошаговый рецепт приготовления вкусной домашней колбаски. Расскажу как приготовить вкусную домашнюю колбасу.

Из чего приготовить вкусную домашнюю колбасу

  • 0,5 килограмма сала
  • 2 килограмма свинины
  • 4 лавровых листа
  • 1,5 столовой ложки соли
  • 2 головки чеснока
  • 1,5 столовой ложки — черного молотого перца
  • 2 луковицы среднего размера
  • свиная черева 38/40


Как приготовить вкусную домашнюю колбасу

  1. Лавровый лист, перец, чеснок, лук, соль перетираем в кашицу или перемалываем в блендере.
  2. Мясо и сало нарезаем небольшими кусочками (можно перемолоть блендером, но резаная начинка делает колбаску вкуснее). Смешиваем с чесночно-луковой заправкой. Хорошо перемешиваем, чтобы мясо с салом равномерно пропиталось заправкой.
  3. Свиную череву хорошо промываем, заливаем холодной водой и оставляем на полчаса. Череву набиваем начинкой. Следите за тем, чтобы наполнение было равномерным. Формируем колбаску в 3 колечка и закрепляем шпагатом крест на крест.  
  4. Отправляем колбасу на противень и запекаем в духовке 40 минут при температуре 150 градусов.

Проколите зубочисткой колбаску в нескольких местах, тогда жир распределится по всей колбасе равномерно, а сама колбаса приготовится быстрее и получится намного вкуснее.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.