This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 41.60 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Как приготовить сельдь под шубой с овощами и плавленым сыром

Самые популярные рецепты салатов разнообразны, сельдь под шубой занимает в этом списке одно из первых мест. Но я хочу рассказать как приготовить сельдь под шубой оригинальным способом. В это блюдо мы добавим сыр плавленый. Я давно уже готовлю сельдь под шубой таким способом, должна сказать, что гости довольны. Надеюсь и Вам придется по вкусу этот вариант.

Из чего приготовить сельдь под шубой с плавленым сыром

  • 1 средняя свекла
  • 1 средняя морковь
  • 2 картофелины среднего размера
  • 1 яйцо
  • 1 сельдь
  • 1 средняя луковица
  • сыр плавленый  — 1 пачка
  • 100 грамм майонеза
  • 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
  • 1 чайная ложка растительного масла


Как приготовить сельдь под шубой с плавленым сыром

Овощи отвариваем, чистим и рубим кубиками, можно натереть на терке. Яйцо отвариваем и измельчаем.

Напоминаю, что яйца нужно варить в подсоленной воде, кипятим не менее 5 минут. Сваренные яйца отправляем в холодную воду и даем постоять. Яйца сварятся в крутую и с легкостью чистятся.

Для того чтобы картофель после варки в мундире с легкостью очистился после варки, перед тем как отправлять его вариться сделайте опоясывающий надрез. Когда картофель сварится, Вам нужно будет всего лишь снять шапочки из кожуры.

Сельдь чистим и нарезаем кубиками, измельчаем лук. Лук и сельдь смешиваем и заправляем растительным маслом и уксусом.

Сыр плавленый нарезаем кубиками или натираем на терке. Для того чтобы сыр легко натирался отправьте его в морозилку на 10 минут. Еще я заметила, что нарезать плавленый сыр легче мокрым ножом.

Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом.

1 слой — сельдь с луком

2 слой — картофель

3 слой — морковь

4 слой — яйцо

5 слой — сыр плавленый

6 слой — свекла

Ну вот салат собран, даем настояться ему в холодильнике 1 час и подаем к столу.

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

А знаете ли Вы, что рецепт этого салата был придуман Анастасом Богомиловым. Известный московский ресторатор. Впервые сельдь под шубой была подана к столу в 1919 года. Это был канун нового 1920 года, возможно потому и закрепилось за этим блюдом звание новогоднего салата. Подумать только сельди под шубой почти сто лет.

Название этого салата тоже не случайно. Анастас рассчитывал сделать свое кулинарное изобретение популярным среди простого народа, потому назвал весьма уникально «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Название в последствии сократили и получилась ШУБА. Со временем салат обрел привычное нам название — сельдь под шубой.

Я очень надеюсь, что такой вариант приготовления Вам очень понравится и прочно закрепится в вашей тетради рецептов.

Приятного аппетита!