This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Овощной суп с тыквой и белой фасолью

Такой суп долго на столе не задержится, он настолько вкусен, что сметается со стола в минуту.

Из чего готовить суп

Тыква — 500 г
Фасоль в томате — 400 г (консервированная, 1 банка)
Растительное масло — 1 ст.л.
Картофель — 4 шт.
Репчатый лук — 1 головка
Приправа — 1 ст.л. (для супа)
Соль — по вкусу
Помидоры в собственном соку — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Бульон — 2 л (куриный, мясной или овощной)


Как готовить суп

Бульон вскипятить, забросить картофель, нарезанный средними кубиками (1,5см), варить 15 минут.

Пока варится картофель, на масле обжарить до полупрозрачности лук и чеснок, мелко порезанные.

Забросить к луку с чесноком тыкву, порезанную кубиками в 2 см (примерно :-)). Жарить до золотистого цвета тыквы, иногда помешивая, чтоб не пригорела.

Добавить порезанные томаты. Тушить до тех пор, пока жидкость немного загустеет. (Тыква при этом, должна сохранить форму кубиков и не развалиться).

Всю зажарку переложить в кастрюлю с супом, добавить фасоль. Варить до мягкости тыквы (около 3-5 минут после закипания). Суп посолить, добавить приправу, перемешать, снять с огня.

Подавать к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник