Самые вкусные блюда только здесь

Грушевый сироп с ромом

Невероятно вкусный и ароматный сироп. Его не описать словами и уж точно ничем не заменить. Попробовав его однажды, Вы уже никогда не забудете этого чудесного вкуса.

Ингредиенты

  • Очищенные груши – 6 шт,
  • Цедра и сок лимона – 1 шт,
  • Сахар – 200 г,
  • Белый ром Bacardi – 350 г,
  • Ваниль – 1 стручок,
  • Свежая мята – 3-4 листочка.

Приготовление

  1. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения, добавить цедру и половину сока лимона.
  2. Поместить в кипяток груши и варить в течение 5 минут.
  3. При помощи шумовки достать груши из кастрюли и поместить в миску, куда добавить прохладной воды и оставшегося сока лимона. После того, как груши остыли, их необходимо поместить в банки и добавить сахар.
  4. Добавить ром и стручок ванили с мятой. Закрыть банку плотно и поместить в прохладное темное место. Банку иногда нужно поворачивать для полного растворения сахара. Груши настаиваются примерно полтора-два месяца.

Сироп хорош в выпечке, груши тоже идут на приготовление кондитерских изделий и разных десертов, можно подавать как самостоятельный десерт. Ну очень вкусно.

Приятного аппетита!