Самые вкусные блюда только здесь

Закуска «Французская

Нежная сырная закуска. Быстра и проста в приготовлении, аромат и вкус просто превосходны.

Ингредиенты

  • Белки яичные — 4 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.л.
  • Растительное масло — для фритюра
  • Зелень петрушки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление

  1. Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
  2. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.
  3. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их и подсушить.
  4. Подаем, выложив на блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

 

 

Источник