This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 41.60 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Сушеная тыква

Мало кто практикует сушку тыквы на зиму а зря. Сушеные овощи занимают мало места и сохраняют в себе все полезные вещества. А сушеная тыква обязательно пригодится Вам зимой.

Для сушки берем только зрелую тыкву, мякоть у нее должна быть ярко желтого цвета — это тыква столовых сортов.
Тыкву нарезаем дольками, очищаем от кожицы. Дольки бланшируем в подсоленной воде 2 минуты.
Бланшированную тыкву охлаждаем в холодной проточной воде.

Даем тыкве стечь обсохнуть, выкладываем на противень и отправляем сушиться в духовку при температуре 60 градусов. Сушим 7 часов. После этого увеличим температуру до 80 градусов и томим еще 2 часа.

Готовую тыкву складываем в емкости и закрываем.