Самые вкусные блюда только здесь

Яблочный пудинг

Вкусный нежный десерт из яблок. 

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахарного песка
  • 3— 4 больших яблока
  • немного толченых сухарей
  • изюм
  • ягоды
  • фрукты свежие или консервированные по вкусу
  • сливочное масло

Приготовление

  1. Желтки растереть с сахаром. Очищенные яблоки сварить и протереть через сито, соединить с желтками. Охлажденные белки отдельно взбить в крепкую пену, добавить их осторожно в яблочную массу, прибавить сюда же сухари, изюм, ягоды и фрукты.
  2. Осторожно перемешать, выложить в смазанную маслом форму или глубокую кастрюлю и выпекать в духовке на слабом жару 30-40 минут.
    Пудинг выложить на блюдо, сверху сделать рисунок из свежих ягод, яблочных долек.

Источник