This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Пряный томатный соус на зиму

Очень вкусный пряный томатный соус. Ингредиентов достаточно много, но зато вкус какой у этого соуса — пальчики оближешь.

 

 

Ингредиенты

  • 6 килограмм помидоров
  • 6 луковиц среднего размера
  • 1 килограмм сладкого перца
  • 1 пучок зелени
  • 0,5 килограмма сахара
  • 5 листов лавра
  • 1 чайная ложка красного молотого перца
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • щепотка корицы, мускатного ореха, гвоздики
  • 50 грамм уксуса 9%
  • 4 столовых ложки крахмала

Приготовление

  1. Помидоры моем, удаляем плодоножки, режем на 4 части и измельчаем в блендере.
  2. Перец, зелень, лук так же измельчаем в блендере.
  3. Томатное пюре отправляем вариться на среднем огне, доводим до кипения, затем добавляем зеленую кашицу, солим перчим, добавляем все подготовленные пряности и приправы и варим на слабом огне. Постоянно помешиваем.
  4. Доведенный до кипения соус отставляем, разливаем в стерильные сухие баночки.
  5. Закрываем, переворачиваем, закутываем и даем остыть.

Приятного аппетита!