This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Быстрый пирог на кефире

Простой и быстрый рецепт пирога со сливами, хотя этот пирог можно испечь с любыми ягодами и фруктами, главная изюминка рецепта — быстрое тесто.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 стакана  сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • щепотка ванильного сахара

Для начинки 

  • 200 грамм слив
  • 2 столовых ложки сахара


Приготовление

  1. Сливы моем, сушим, удаляем косточки, режем полукольцами.
  2. Масло оставляем в теплом месте до размягчения, затем смешиваем с сахаром, яйцами и кефиром, хорошо взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем, точнее взбиваем, т.к. тесто будет редким, по консистенции напоминать сметану 20% жирности.
  3. Готовое тесто вливаем в смазанную растительным маслом  форму. Поверх вылитого теста выкладываем сливы или любые другие фрукты, которые Вам больше по вкусу и присыпаем их сахаром.
  4. Отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.
  5. Готовому пирогу даем остыть, не извлекая из формы.
  6. Остывший пирог извлекаем из формы и полаем к столу.

Такой вот быстрый пирог, кстати, его можно приготовить как перевертыш, сначала уложить на дно формы плоды, а уж затем заливать тесто, что так, что так будет вкусно

 

Приятного аппетита!