Самые вкусные блюда только здесь

Солянка по-немецки

Вкуснейшая соляночка на баварский лад. Это надо пробовать, потому как в словах феерии вкуса не передать.

Ингредиенты

  • 2 луковицы среднего размера
  • 200 грамм говядины
  • 200 грамм свинины
  • стакан томатного сока
  • 2 сладких перца средней величины
  • 50 грамм бекона
  • 2 зубочка чеснока
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 300 грамм квашеной капусты
  • 1 маринованный огурец


Приготовление

  1. Мясо и лук нарезаем кубиками, так же поступаем и с беконом. Чеснок измельчаем на мелкие пластинки.
  2. Все по отдельности обжариваем в растительном масле.
  3. Подготовленные продукты складываем в кастрюлю, заливаем 1 стаканом воды, томатным соком, добавляем сладкий перец, нарезанный соломкой и квашеную капусту. Тушим на среднем огне около часа. Затем добавляем измельченный маринованный или соленый огурец, солим, перчим, добавляем воду (количество воды зависит от вашего предпочтения -гуще или реже).

Готовое блюдо подаем к столу приправив сметаной.

Приятного аппетита!