This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Очень вкусная сырная закуска

Очень вкусная сырная закуска, ее еще называют картофельным сыром. Рецепт прост, ингредиенты общедоступны, в общем стоит попробовать каждому.

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 100 грамм творога
  • 1 большая картофелина
  • 1/2 чайной ложки соли
  • смесь пряных трав — 1/2 чайной ложки (я добавляю смесь итальянских трав)

Приготовление

  1. Картофель очистить и отварить, готовый картофель переминаем в пюре.
  2. Желтки отделить от белков, добавляем к картофелю, солим, перчим, приправляем травами и тщательно перемешиваем.
  3. Смешиваем массу с творогом и замешиваем до однородной массы. Готовую массу перекладываем на тканевые салфетки  или марлю, заворачиваем и кладем под пресс. Спустя два часа сыр можно нарезать и подавать к столу.

Если во время разминания картофеля Вы добавите немного картофельного отвара и сделаете пюре жидким, то Ваша сырная закуска станет редкой, такой что можно намазывать на хлеб.

Приятного аппетита!