This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 41.60 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

ТОП 10 вкусных соусов, которые сделают любое блюдо неповторимым

Вкусный соус способен сделать кулинарным шедевром даже самый заурядное блюдо. Разнообразие велико, вот 10 рецептов соусов, которые по моему мнению самые вкусные.

№1 Татарский соус

Ингредиенты

  • 200 грамм майонеза
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 2 маринованных огурца среднего размера
  • луковица среднего размера
  • пара веточек зелени

Приготовление

  1. Овощи натереть на терке, лук можно мелко нарезать.
  2. Зелень мелко нарезать, если используете сухой тертый хрен, размочите его в малом количестве воды.
  3. Все тщательно смешайте и подавайте к столу.

№2 Соус Андалузский

Ингредиенты

  • 200 грамм майонеза
  • 3 столовых ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка коньяка
  • луковица среднего размера
  • 1 чайная ложка сока лимона
  • красный перец на острие ножа

Приготовление

  1. Лук мелко нарезаем или перетираем на терке.
  2. Смешиваем все ингредиенты до однородной массы и подаем к столу.

№3 Соус Грибной

Ингредиенты

  • 200 грамм шампиньонов
  • 2 столовые ложки тертого хрена
  • 50 грамм майонеза
  • 50 грамм сметаны
  • соль перец по вкусу

Приготовление

  1. Шампиньоны отварить до готовности и мелко нарезать, можно натереть на крупной терке.
  2. Все ингредиенты хорошо смешать и подавать к столу

№4 Томатный соус

Ингредиенты

  • 200 грамм кетчупа классического
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • пара веточек петрушки


Приготовление

  1. Чеснок и петрушку мелко нарезать.
  2. Все ингредиенты тщательно смешать и подавать к столу.

№5 Оливковый соус

Ингредиенты

  • 200 грамм майонеза
  • 100 грамм черных оливок без косточек
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Оливки мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку. Чеснок и зелень измельчаем.
  2. Смешиваем все ингредиенты и полаем к столу.

№6 Свекольный соус

Ингредиенты

  • 100 грамм сметаны
  • 1 свекла среднего размера
  • 100 грамм майонеза
  • луковица среднего размера.
  • 2 столовых ложки тертого хрена
  • маринованный огурец среднего размера

Приготовление

  1. Свеклу отвариваем и натираем на мелкой терке, лук тоже мелко натираем.
  2. Огурец измельчаем мелкими кубиками.
  3. Все ингредиенты смешиваем и подаем к столу.

№7 Сырный соус

Ингредиенты

  • 200 грамм майонеза
  • 50 грамм сметаны
  • 100 твердого сыра
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • пара веточек зелени
  • соль перец по вкусу

Приготовление

  1. Сыр трем на очень мелкой терке.
  2. Зелень мелко рубим.
  3. Смешиваем все ингредиенты и подаем к столу.

№8 Сметанный соус

Ингредиенты

  • 2 столовых ложки майонеза
  • 2 столовых ложки кефира
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зелени
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Чеснок и зелень мелко нарубить.
  2. Все ингредиенты смешать и подавать к столу.

№9 Пикантный соус

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/2 стакана кефира

Приготовление

  1. Все ингредиенты, кроме кефира и растительного масла взбить в блендере.
  2. Во время взбивания тонкой струйкой вливаем растительное масло, когда соус загустеет, заправляем его кефиром, аккуратно смешиваем и подам к столу.

№10 Соус Карри

Ингредиенты

  • 2 столовых ложки сметаны
  • 2 столовых ложки майонеза
  • 2 столовых ложки кефира
  • щепотка черного молотого перца
  • 1/2 чайной ложки карри
  • 2 зубочка чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление

Все ингредиенты смешать и падать к столу.

Приятного аппетита!