This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Суп с тефтелями

Всего три ингредиента необходимо для приготовления такого вкусного супа. Всего 20 минут Вашего времени уйдет на творение этого вкуснейшего кулинарного шедевра. Я без ума от простых и быстрых рецептов, и этот в моей коллекции занимает далеко не последнее место.
[sociallocker]
Ингредиенты

  • 300 грамм фарша
  • 200 грамм брокколи
  • 1 стебель лука порея

Приготовление

  1. Итак приступим к приготовлению «каши из топора» сейчас из этого скудного набора продуктов приготовим вкуснейший суп. Для начала поставим на огонь воду, нам понадобится 2 литра.
  2. Смешиваем фарш с солью и перцем по вкусу, формируем из него шарики. Размеры тефтелек тоже зависят от ваших кулинарных предпочтений. Я формирую по 1,5 сантиметров диаметром.
  3. Готовые шарики из фарша отправляем в кипящую воду и вари 10 минут. Во время варки проверяем бульон на соль, при необходимость немного досолите, но помните при этом поговорку «недосол — на столе, пересол — на голове»
  4. Добавляем в кипящий бульон брокколи. При необходимости большие соцветия порвите на части. Варим еще 5 минут.
  5. Лук порей нарезаем мелко, добавляем в бульон, провариваем еще 2 минуты и отставляем готовый суп. Даем настояться супу 5 мину и можно подавать к столу.

Проще рецепта первого блюда я не встречала… хотя разве что в рекламе куриного бульона, там где кубик просто в кипятке растворяли. Но этот супчик порядком вкуснее и полезнее. Кстати, если для тефтелей вы изберете куриный фарш, то приготовление сократится еще минут на 5. Только я предпочитаю указанный в ингредиентах фарш, уж больно этот супчик диетическим получается а курином фарше.

Надеюсь этот рецепт станет Вам полезен и Вы оцените по достоинству его преимущества.

Приятного аппетита!

Источник[/sociallocker]