This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Мясо в особенном кляре

Кляр — дело вкусное, но как по мне, очень уж калорийное, вот и решила я найти способ сделать его менее «жироопасным». Предлагаю рецепт мяса в особом кляре, который не станет так сильно портить вашей фигуры, но сделает блюдо еще более вкусны, чем привычный кляр. Хочу заметить, что рецепт не диетический, жарить мясо все равно придется.
[sociallocker]
Ингредиенты

  • 500 грамм свинины
  • 100 грамм кукурузной муки (можно использовать овсяную, грубого помола. Я делаю такую сама из овсяных хлопьев)
  • 1 яйцо
  • растительное масло для жарки (вкуснее всего получается на оливковом масле)

Приготовление

  1. Берем свинину, нарезаем ее небольшими кусочками, отбиваем совсем немного, натираем солью и перцем по вкусу. Кстати можно использовать куриное или индюшиное мясо вместо свинины, тоже очень вкусно получается.
  2. Подготовленное мясо мокаем в взбитое яйцо, затем обвалакиваем кукурузной мукой, снова мокаем в яйцо, затем опять в муку.
  3. Отправляем мясо жариться на сковороду. Обжариваем с двух сторон.
  4. Все мясо готово.

Хочу сказать, что использование кукурузной муки — не предел, я пробовала экспериментировать с овсяной мукой, только делала ее сама — перемалывала овсяные хлопья, тоже получается особый вкус, а казалось бы что может зависеть от муки в таком блюде.

Надеюсь этот рецепт станет Вам полезен.

Приятного аппетита!

Источник

 
[/sociallocker]