Самые вкусные блюда только здесь

Нежный рыбный суп с плавленым сыром

Когда мне дали рецепт этого вкуснейшего нежнейшего рыбного супа, я была поражена простоте и скорости его приготовления. Когда говорят, что все гениальное — просто, я соглашаюсь вспоминая рецепт этого непревзойденного первого блюда. Ну разговоры в сторону, приступим к приготовлению.[sociallocker]

Ингредиенты

  • Плавленный сырок — 1 упаковка
  • Картофель — 3 штуки средней величины
  • Морковь — 1 штука средней величины
  • Семга — 200 грамм
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень

Приготовление

  1. Плавленный сырок разводим в кипящей воде. В разбавленную сливочную воду добавляем картофель измельченный кубиками и натертую морковь. Хотя морковь в супе может быть и не натертой, а резаной тонкими колечками, ну здесь уж на любителя.
  2. Когда картофель дойдет до готовности добавляем кусочки рыбы. Семга не должна быть замороженной, обязательно позаботьтесь о том, чтобы разморозить ее заблаговременно, а еще лучше старайтесь не приобретать мороженную рыбу.
  3. Приправляем суп специями и продолжаем варить еще минут 5.
  4. Готовый суп подаем к столу украсив зеленью.

Ингредиенты указанные в рецепты рассчитаны на приготовление среднего по густоте супа. Количество сыра можно умножить вдвое, тогда суп приобретет еще более нежный сливочный вкус и аромат. Но увеличивая количество сыра, Вы должны понимать, что и красная рыба сама по себе достаточно жирный продукт, а потому не станет ли вам жирно (прошу прощения за тавтологию).

И еще одно примечание к рецепту, для своего отца я подаю этот супчик слегка взбрызнув лимонным соком. Ну вроде бы все секреты раскрыла.

Приятного аппетита!

Надеюсь Вы останетесь довольны приготовлением этого вкуснейшего супа из рыбы.

.
Источник
[/sociallocker]