This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Куриные ножки наизнанку

Очень интересный рецепт приготовления курица. Конечно придется немного повозиться, но это только в первый раз, второй раз выворачивать голяшки куда проще. Зато выглядит эффектно и кушать удобно.

Ингредиенты

  • Куриные голени — 1 килограмм
  • Растительное масло для обжаривания;
  • Мука — 100 грамм
  • Яйцо — 2 штуки
  • Чеснок — 3 зубочка

Приготовление

  1. Куриную ножку режем вдоль до кости. Надрезаем хрящ узкой части и отделем мякоть от кости в нижней части  ножки  (591x395, 66Kb) (591x395, 75Kb) (591x395, 78Kb) (591x395, 82Kb)
  2. Счищаем мясо с кости и выворочиваем его на верхней части ножки.  (591x395, 66Kb) (591x395, 97Kb)
  3. Солим, перчии подготовленные ножки, можно притрусить любыми пряными травами, все зависит от Вашего вкуса.  (591x395, 111Kb)
  4. Поставьте масло на разогрев, масла должно быть не малое количество. а тем временем пока масло разогревается приступим к приготовлению кляра. Смешаем муку,яйцо, приправим смесь солью, перцем, любимыми приправами.  (591x395, 89Kb) (591x395, 87Kb)
  5. В разогретое масло бросаем измельченные дольки чеснока, и пока масло вбирает в себя ароматы чесночка начинаем окунать куриные ножки в приготовленный кляр. (591x395, 77Kb) (591x395, 90Kb)
  6. Подготовленные ножки обжаривем в кипящем чесночном масле 10-15 минут. Готовые ножки выкладываем на противень и отправляем в духовку минут на 20. Томим курочку при температуре 180 градусов.  (591x395, 114Kb)Готовую курочку подаем к столу.

Надеюсь Вам понравился рецепт. Приятного аппетита!

 (591x395, 126Kb)

 

Источник