Загрузка...

Самые вкусные блюда только здесь

Салат «Посейдон»

Очень нежный вкус. И поле для фантазии – можно готовить с белокочанной капустой, можно с пекинской. Можно добавить рис, вареную рыбу или кукурузу. Можно поиграть с луком, можно с заправкой. Одним словом – дерзайте![sociallocker]

Ингредиенты

  • 500 гр. кальмаров
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 300 гр. свежей капусты (на выбор – белокочанной или пекинской)
  • 3-4 яйца
  • Майонез для заправки (можно взять для заправки смесь майонеза и сметаны – салат станет нежнее)
  • Листья салата, зелень для украшения








Приготовление

  1. Морковь сварить, остудить и нарезать кубиками. Яйца сварить, 1 яйцо оставить для украшения, остальные нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кольцами и обжарить слегка на растительном масле. Слегка, значит обжарить так, чтобы лук горечь потерял, но все еще похрустывал. А можно с луком поступить по-другому: на 5 минут положить его в горячую воду, в которую добавлен уксус, затем откинуть на дуршлаг.
  2. Кальмары кладем в кипящую подсоленную воду, варим 2-3 минуты, затем оставляем их остывать прямо в воде. Когда остынут, откинуть на дуршлаг и нарезать соломкой.
  3. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и пожамкать, чтобы дала сок.
  4. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны. Выложить на листья салата, украсить яйцом и зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Рецепт из журнала «Люблю готовить» №11 за 2008 г.[/sociallocker]


каталог сайтов
NofolloW.Ru
Каталог сайтов Всего.RU a href='http://modnayamoda.ru/zdorove/zabolevaniya-nedugi/' title='Заболевания недуги'>Заболевания недуги ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины