This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Мусака из баклажанов

Вкуснейшая запеканка из баклажанов, которую принято называть мусака. Это просто объеденье, кроме того смею напомнить, что баклажаны мощные борцы с жиром![sociallocker]

Ингредиенты

  • 1 кг баклажанов;
  • 2-3 луковицы;
  •  0,5 ст.  риса;
  •  600-700 гр. помидор;
  •  3 яйца;
  •  3 ст. л.  муки;
  •  1,5  ст.  молока;
  •  соль по вкусу,
  •  перец по вкусу;
  •  растительное масло.


Приготовление

  1. Баклажаны промываем, чистим, нарезаем ломтиками и, не посолив, слегка обжариваем в сильно разогретом растительном масле.
  2. Отдельно обжариваем в растительном масле  (2-3 ст. ложки) предварительно нарезанный полукольцами лук. Когда лук станет мягким, добавляем полстакана промытого риса, слегка обжариваем.
  3. Наливаем 1,5 стакана горячей кипяченой воды, солим. Держим на слабом огне, пока рис не впитает воду
  4. Смазываем растительным маслом противень, укладываем на него половину помидор, нарезанных кружочками толщиной около 1-го см.
  5. На помидоры выкладываем половину обжаренных баклажанов. Сверху выкладываем рис. Остальные баклажаны кладем на рис и покрываем кружочками помидоров.
  6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Взбиваем яйца с мукой. Разводим смесь молоком. Солим и перчим. Заливаем мусаку полученной смесью. Запекаем в духовке в течение 15 мин.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.


Источник

[/sociallocker]