This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Блинчики ажурные с йогуртом

Для приготовления блинов рекомендую использовать именно холодное молоко (я выдерживаю его в холодильнике минимум 6 часов). Плохо охлажденное молоко не дает хорошей пены. А чтобы блинчики получились ажурными — сковорода должна быть хорошо прогрета перед каждым блином.

Ингредиенты

 

  • Молоко   500 миллилитров
  • Яйцо куриное  1 штука
  • Соль  2 щепотки
  • Сахар  4 чайные ложки
  • Йогурт без кусочков фруктов 1.2%  3 чайные ложки
  • Мука  200 граммов
  • Масло сливочное   1 кусок
  • Подсолнечное масло для жарки  1 по вкусу


Приготовление

  1. В холодное молоко добавить соль, сахар, яйцо, йогурт.
  2. Взбить миксером до пены примерно 5 минут.
  3. Ввести просеянную муку и взбить миксером до исчезновения комков
  4. Хорошо прогретую сковороду смазать кисточкой тоненьким слоем подсолнечного масла. Влить тесто и распределить по сковороде. Жарить на сильном огне (следить чтоб блины не подгорали).
  5. Перевернуть блин и обжарить вторую сторону.
  6. Смазать вторую сторону блина сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник