Загрузка...

Самые вкусные блюда только здесь

Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой

Если вам хочется удивить гостей или любимого, приготовьте это блюдо! Экзотично и очень необычно. Запекается все в ананасе и подается тоже в нем. Ингредиенты все доступные, единственное, в магазинах стоит поискать вкусный ананас 🙂 . [sociallocker]Выбирать лучше всего тяжелый плод, с не слишком твердой кожурой. Любые вмятины и пятна на кожуре говорят о не правильном хранении ананаса и о его порче. Аромат ананаса должен быть приятным. Спиртовые нотки должны отсутствовать (их наличие говорит о том, что ананас начал портится).

Процесс приготовления этого блюда не трудоемкий, понадобится лишь уже перекрученное мясо – фарш. Все остальное по предпочтениям: специи, чеснок, сметана, сыр… Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. О вкусе волноваться не стоит, так как ананас прекрасно сочетается с мясными продуктами. Надеюсь вам понравится

Ингредиенты








  • Ананас – 1 шт
  • Фарш готовый (свинина — 30 % /говядина — 70 %) – 150 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Масло растительное – 1 столовая ложка
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Тимьян – 1/ 2чайной ложки
  • Сухой болгарский перец – 1/ 2 чайной ложки
  • Сметана – 4 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100г

Приготовление

 

  1. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 11 головку репчатого лука почистить, мелко порезать. В сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла, обжарить на нем до полупрозрачности лук (на слабом огне). Затем в сковороду добавить 150 г фарша (я беру примерно 30:70, так как свиной фарш слишком жирный, а один говяжий — жестковат). Добавить 1/ 2 чайной ложки тимьяна, смешанного с болгарским перцем, перемешать. Жарить мясо до готовности, иногда помешивая. Готовый фарш по вкусу посолить, заправить черным молотым перцем. Снять сковороду с огня.
  2. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 2Ананас промыть под водой и разрезать пополам. Вырезать сердцевину и выбросить (она слишком жесткая для употребления в пищу). Затем вырезать мякоть ананаса, нарезать небольшими кусочками.
  3. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 3Стенки половинок ананасов натереть давленым чесноком (количество чеснока берите по вкусу, 1- 2 зубчика).
  4. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 4Выложить в ананасовые «чаши» 1/2 готового мясного фарша.
  5. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 5Затем вложить небольшой слой ананаса (не более 1/2, так как вторая половина будет в дальнейшем еще использоваться), нарезанного кубиками.
  6. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 6Выложить слой оставшегося фарша.
  7. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 7Опять слой ананасов. Сверху смазать сметаной (по 2- 3 столовые ложки на каждую половинку ананасов).
  8. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- шаг 8Посыпать все тертым сыром. Хвостики (зелень) ананасов завернуть в фольгу. Фаршированные ананасы уложить на противень, запекать при температуре 180 С градусов до золотистой корочки (около 15 минут).
  9. Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой- финалПодавать блюдо прямо в ананасе.

 

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник[/sociallocker]


каталог сайтов
NofolloW.Ru
Каталог сайтов Всего.RU a href='http://modnayamoda.ru/zdorove/zabolevaniya-nedugi/' title='Заболевания недуги'>Заболевания недуги ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины