This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Яблочно-чесночный соус

Петрушка уничтожает запах чеснока и если после блюда с чесноком пожевать несколько листиков петрушки, то чесноком пахнуть почти не будет.
И вот в этом соусе встретились лицом к лицу два врага — петрушка и чеснок. Встретились и подружились. А аромат у соуса стал нежный-нежный. В нём нет ни резкости петрушки, ни ярости чеснока.
А прекрасный изумрудный цвет радует глаз и вызывает аппетит.[sociallocker]

 

Ингредиенты

  • 0,5 крупного яблока (~100г),
  • 50~70г листьев петрушки,
  • 2 ст ложки растительного масла (~35г),
  • 1/3~1/2 ч ложки соли,
  • 3~4 небольших зубчика чеснока (8~10г),
  • 2 ст ложки воды (~40г)


Приготовление

  1. Яблоко нужно взять твёрдое, сочное и кислое или кисло-сладкое. Если использовать сладкое яблоко, то в соус придётся добавлять сок лимона.
  2. Половинку яблока очистить от кожицы, вырезать серединку и порезать его на куски.
    Чеснок очистить.
  3. У петрушки общипать листья, а жёсткие стебли выкинуть. Если стебли молодые и не волокнистые, то их можно использовать вместе с листьями.
  4. В блендер положить кусочки яблока и чеснок. Влить растительное масло и воду. Всыпать соль.
  5. Взбить до получения однородного пюре.
  6. Добавить в блендер петрушку и ещё раз всё взбить.
  7. Если масса не будет взбиваться, добавить ещё немного воды.
  8. Этот соус можно не только подавать к разным блюдам, но и запекать под ним рыбу, мясо и птицу.

Выход: 150~170мл.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник

[/sociallocker]