This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

ШОКОЛАДНО-СМОРОДИНОВОЕ ПОЛЕНО

Вкуснейший шоколадно-смородиновый рулетик к чаю. Простой рецепт отличного десерта. Порадуйте своих сладкоежек.

 

Ингредиенты

  • 90 грамм муки
  • 4 яйца
  • 120 грамм сахара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 350 грамм смородинового желе
  • 100 грамм черного шоколада
  • 700 миллилитров сливок или сметаны 20%
  • смородина для украшения


Приготовление

  1. Желтки отделите от белков. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте к ним просеянную муку и дрожжи. В отдельной миске взбейте белки до мягких пиков и добавьте их постепенно, перемешивая снизу вверх, к смеси из желтков.
  2. Вылейте полученное тесто на противень размером 35×25, выстеленный пекарской бумагой. Разровняйте и запеките до золотистого цвета при температуре 180 градусов.
  3. Как только корж испечется, накройте его сверху намоченным и отжатым листом пекарской бумаги, переверните его и удалите лист бумаги, на котором он запекался. Затем сверните в рулет и оставьте остывать.
  4. После того, как корж остыл, разверните его, промажьте равномерно разогретым конфитюром и сверните опять в рулет.
  5. На водяной бане растопите шоколад и смешайте его со сливками. Остудите крем и взбейте его миксером, пока он не посветлеет.
  6. Рулет покройте кремом, уберите в холодильник на час, перед подачей украсьте смородиной.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.