Загрузка...

Самые вкусные блюда только здесь

Вкусные чебуреки из кабачков с фаршем

Уж такую вкуснатищу Вы точно еще не пробовали. Такой простой рецепт таких уникальных чебуреков. Пришло время их приготовить.[sociallocker]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 4 головки лука
  • 3 яйца
  • 2-3 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 500 г фарша
  • растительное масло
  • соль








Приготовление

Кабачки промываем, если кожура грубая очищаем ее, удаляем семечки и трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем и очень мелко измельчаем. Две луковицы добавляем в фарш, а две в кабачковую смесь.

К кабачкам добавляем лук, яйца, муку, черный молотый перец, можно добавить мелкоизмельченную зелень (укроп, петрушку), солим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Кабачковая смесь должна быть по консистенции, чуть гуще, чем на блины.

Фарш покупаем или готовим сами, то есть перекручиваем мясо на мясорубке. Сегодня я использовала свинину. К фарше добавляем мелкоизмельченный лук, перчим и солим по вкусу, все хорошо перемешиваем.

Жарим чебуреки на растительном масле. На хорошо разогретую сковороду вливаем кабачковую массу. Количество этой массы зависит от того, какого размера хотите, чтобы у вас получился чебурек.

На одну половину выкладываем тонким слоем фарш. Как только чебурек чуть-чуть поджарится, второй половиной накрываем фарш и края прижимаем, чтобы начинка не вытекала. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем вкусные чебуреки из кабачков сразу, с пылу с жару.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник

[/sociallocker]


каталог сайтов
NofolloW.Ru
Каталог сайтов Всего.RU a href='http://modnayamoda.ru/zdorove/zabolevaniya-nedugi/' title='Заболевания недуги'>Заболевания недуги ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины