Загрузка...

Самые вкусные блюда только здесь

Вишневый пирог со сливочной начинкой

Предлагаем вам испечь вишневый пирог со сливочной начинкой. Особенностью этого рецепта пирога является отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаются ягоды, кроме того, сахар добавляется в сливочную начинку, что делает пирог необычайно вкусным.

Чтобы приготовить вишневый пирог понадобится:

  • мука 200г
  • соль 0,5г
  • сливочное масло 100г
  • очищенные от косточек ягоды вишни 500 г
  • молотые лесные орехи 30
  • сахар 150
  • пищевой крахмал 1 столовая ложка
  • яйцо 1
  • сливки 50
  • сахарная пудра 1 столовая ложка








Как приготовить вишневый пирог

Количество порций: 8 порций
1. Перемешать муку и соль, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное
масло и 75­100 мл холодной воды. Хорошенько размешать до однородности,
поставить в прохладное место.
2. Вишню помыть, очистить от плодоножек и косточек. Раскатать тесто на
присыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить его в слегка смазанную жиром и
присыпанную мукой форму для выпечки (диаметром 24 см) так, чтобы образовались
бортики. Проткнуть дно несколько раз вилкой.
3. Перемешать молотые лесные орехи с 50 г сахара, посыпать раскатанное тесто
полученной смесью. Распределить сверху ягоды вишни (если используются
консервированные ягоды, предварительно слить лишнюю жидкость). Выпекать в
заранее разогретой до 220 градусов духовке на огне чуть выше среднего около 15
минут. Смешать крахмал с оставшимся сахаром, добавить яйца и сливки, перемешать
до однородности. Вытащить тесто с ягодами из духовки, полить крахмально­
сливочной смесью. Снова поставить в духовку, выпекать около 15­20 минут на
среднем огне при температуре 200 градусов. Вытащить, дать остыть. Нарезать на
порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой, подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник


каталог сайтов
NofolloW.Ru
Каталог сайтов Всего.RU a href='http://modnayamoda.ru/zdorove/zabolevaniya-nedugi/' title='Заболевания недуги'>Заболевания недуги ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины