This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Вишневый пирог со сливочной начинкой

Предлагаем вам испечь вишневый пирог со сливочной начинкой. Особенностью этого рецепта пирога является отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаются ягоды, кроме того, сахар добавляется в сливочную начинку, что делает пирог необычайно вкусным.

Чтобы приготовить вишневый пирог понадобится:

  • мука 200г
  • соль 0,5г
  • сливочное масло 100г
  • очищенные от косточек ягоды вишни 500 г
  • молотые лесные орехи 30
  • сахар 150
  • пищевой крахмал 1 столовая ложка
  • яйцо 1
  • сливки 50
  • сахарная пудра 1 столовая ложка


Как приготовить вишневый пирог

Количество порций: 8 порций
1. Перемешать муку и соль, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное
масло и 75­100 мл холодной воды. Хорошенько размешать до однородности,
поставить в прохладное место.
2. Вишню помыть, очистить от плодоножек и косточек. Раскатать тесто на
присыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить его в слегка смазанную жиром и
присыпанную мукой форму для выпечки (диаметром 24 см) так, чтобы образовались
бортики. Проткнуть дно несколько раз вилкой.
3. Перемешать молотые лесные орехи с 50 г сахара, посыпать раскатанное тесто
полученной смесью. Распределить сверху ягоды вишни (если используются
консервированные ягоды, предварительно слить лишнюю жидкость). Выпекать в
заранее разогретой до 220 градусов духовке на огне чуть выше среднего около 15
минут. Смешать крахмал с оставшимся сахаром, добавить яйца и сливки, перемешать
до однородности. Вытащить тесто с ягодами из духовки, полить крахмально­
сливочной смесью. Снова поставить в духовку, выпекать около 15­20 минут на
среднем огне при температуре 200 градусов. Вытащить, дать остыть. Нарезать на
порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой, подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник