This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Нежный домашний сыр

Мне всегда нравился вкус «деревенского» сыра, но сама я долгое время готовить его не пробовала. Мне не хотелось даже думать обо всех этих дуршлагах, марлях, досках и прочих прелестях, которыми приходится пользоваться…
Теперь же я могу делать домашний сыр хоть каждый день, потому что приготовление занимает минут 20[sociallocker]

Ингредиенты

  • 2 литра молока 2,5% жирности
  • 400г сметаны 15 — 20% жирности
  • 4 яйца
  • 25мл соли

Для украшения:

  • листья салата
  • помидорки Черри
  • оливки
  • черные кунжутные семена


Как приготовить нежный сыр в домашних условиях

  1. В 5литровой кастрюле T chefseries закипятить молоко с солью и оставить на маленьком огне.
  2. Сметану с яйцами взбить в ручном миксере Speedy Chef II.
  3. Смесь влить тонкой струйкой в молоко, постоянно помешивая.
  4. Снова довести до равномерного кипения и поварить 10 минут до отделения сырной массы от сыворотки.
  5. Шумовкой Tupperware преложите сырную массу в «Сервофикс» и поставьте сверху гнет (можно использовать коробку серии «Галант»).
  6. Через 4 часа ваш сыр будет готов!
    Оформление:
  7. Отрезать 5 кусков толщиной примерно 0,5см сырным ножом TupperChef, вырезать из них кружочки формочкой «Трио», я использовала диаметр 60мм. Разложить на блюде листы салата, сыр, половинки помидорок Черри, целые оливки, посыпать сыр черными семенами кунжута.
  8. Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



    Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

ИСточник[/sociallocker]