Загрузка...

Самые вкусные блюда только здесь

Нежный домашний сыр

Мне всегда нравился вкус «деревенского» сыра, но сама я долгое время готовить его не пробовала. Мне не хотелось даже думать обо всех этих дуршлагах, марлях, досках и прочих прелестях, которыми приходится пользоваться…
Теперь же я могу делать домашний сыр хоть каждый день, потому что приготовление занимает минут 20[sociallocker]

Ингредиенты

  • 2 литра молока 2,5% жирности
  • 400г сметаны 15 — 20% жирности
  • 4 яйца
  • 25мл соли

Для украшения:

  • листья салата
  • помидорки Черри
  • оливки
  • черные кунжутные семена








Как приготовить нежный сыр в домашних условиях

  1. В 5литровой кастрюле T chefseries закипятить молоко с солью и оставить на маленьком огне.
  2. Сметану с яйцами взбить в ручном миксере Speedy Chef II.
  3. Смесь влить тонкой струйкой в молоко, постоянно помешивая.
  4. Снова довести до равномерного кипения и поварить 10 минут до отделения сырной массы от сыворотки.
  5. Шумовкой Tupperware преложите сырную массу в «Сервофикс» и поставьте сверху гнет (можно использовать коробку серии «Галант»).
  6. Через 4 часа ваш сыр будет готов!
    Оформление:
  7. Отрезать 5 кусков толщиной примерно 0,5см сырным ножом TupperChef, вырезать из них кружочки формочкой «Трио», я использовала диаметр 60мм. Разложить на блюде листы салата, сыр, половинки помидорок Черри, целые оливки, посыпать сыр черными семенами кунжута.
  8. Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



    Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

ИСточник[/sociallocker]


каталог сайтов
NofolloW.Ru
Каталог сайтов Всего.RU a href='http://modnayamoda.ru/zdorove/zabolevaniya-nedugi/' title='Заболевания недуги'>Заболевания недуги ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины