This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Самые вкусные блюда только здесь

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ну посмотрите на эту красоту, ах как они вкусны и ароматны. На словах не передать восторга от этого блюда, а вот рецепт его приготовления — запросто! Тефтельки в сливочно-грибном соусе — это блюдо уважают в нашей семье, нежные тефтели в ароматном соусе прекрасный деликатес.[sociallocker]

Простой пошаговый рецепт этого блюда поможет приготовить его правильно, простая инструкция приготовления — просто находка для тех, кто у плиты и дня не стоял. Всего 6 этапов приготовления и 30 минут времени и чудесное блюдо готово. К слову о времени приготовления: варка риса в это время не включена, но хочу сказать, что я обычно планирую меню своей семьи на неделю вперед, потому много заготавливаю с вечера.

Варка риса занимает не так много времени, кроме того храню его в холодильнике 2 суток, первая часть отварного риса у меня обычно идет на тефтели, вторую часть я пускаю на приготовление сладких запеканок, которые включаю в меню следующего дня. Такой подход к меню существенно экономит время, он актуален для тех, кто занят на работе в течение все недели. Женщине требуется много времени на себя, детей, покупки, уборку и готовку. Для того чтобы успеть все нужно либо отказаться от сна, либо рационально спланировать свои дела. Расчет меню на несколько дней — существенная экономия времени, если кто еще не пробовал, то советую всем планировать меню хотя бы на 3 дня вперед.

Из чего приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе

  • Яйцо — 1 шт
  • Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
  • Грибы (любые) — 200 г
  • Перец черный
  • Соль
  • Рис — 200 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Фарш мясной — 500 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл


Как приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе

  1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
  2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
  3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
  4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
  5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
  6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook, чтобы получать еще больше интересных рецептов и полезной информации о еде! Оставляйте свои пожелания, комментарии, делитесь своим кулинарным опытом!



Наши простые пошаговые рецепты для тех, кто живет с девизом «Люблю готовить очень вкусно и полезно»! Команда кулинарного сайта «TheМИР. Рецепты» желает Вам успехов в кулинарном деле и благодарит Вас за то что Вы с нами! Ваше внимание — высшая награда для нас.

Источник[/sociallocker]